2008年10月25日

シャトー・モン・ペラ「通販」

シャトー・モン・ペラは品質も評価も高く
美味しいワインなのに、
コストパフォーマンスが良く買いやすいワインです。

ワイン業界でも高評価を得ながら
価格は3000円くらい〜、
ワイン好きにはたくさん飲めてありがたいです。
シャトー・モン・ペラは安いので、
たくさん他のワインを買って飲み比べるのもいいし、
箱買いしたシャトー・モン・ペラを育てるのもいいかも。

⇒ シャトー・モン・ペラの詳細はココをクリック☆
ニックネーム シャトー・モン・ペラ at 15:21| シャトー・モン・ペラ 通販

2008年10月22日

シャトー・モンペラ・醸造方法

シャトー・モンペラは特別な手間をかけ
栽培され、醸造されている。

栽培にかける手間としては
ブドウ畑の芝植え、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の適房、
収穫量の限定は1本の木から6房まで、
完熟してからの手作業での収穫などがあります。

シャトー・モンペラは醸造にも
もちろん細心の注意が払れています。
醸造では、発酵前の低温度での浸漬、1日2回の液循環、
100%新品のオーク樽でのマロラクティック発酵、
週2回のバトナージュ、この樽における12ヶ月の熟成などです。
この手間のかかる醸造には
醸造学者と農業エンジニアによる技術と経験が重要です。

このように膨大な作業量と
手間暇をかけてつくられるシャトー・モンペラですが、
なんと毎年18,000本も出荷されています。
これはワイン業界に驚くべき数字で、
美味しさは勿論ですが、
コストパフォーマンスも絶大な評価を受けているのです。


⇒ シャトー・モン・ペラの詳細はココをクリック☆
ニックネーム シャトー・モン・ペラ at 16:10| シャトー・モン・ペラ 特徴

2008年10月20日

シャトー・モン・ペラ・感想

シャトー・モン・ペラの感想は
評価の高さと同じく、良い物が多かった。
たとえは
・ワインが好きで今まで色んなワインを飲んだけど、
 このシャトー・モン・ペラ一番好みです。
 またこのワインにしようと思わせる美味しさ!
 飲みやすく喉ごしもよく、あっさりとしたワインです。

・シャトー・モン・ペラは結婚祝いにもピッタリです。
 もちろん自分も大好きなので、自宅用にケース買いしました。
 そのくらい気に入っていると言うことです。
 ケース買いしたのは2001年と2005年もので
 年1本ずつ熟成度の変化を確かめつつ楽しんでいます。
 両方とも熟成するごとに美味しさも増しているようです。
 安定度も高く買って損はないワインだと思います。

⇒ シャトー・モン・ペラの詳細はココをクリック☆
ニックネーム シャトー・モン・ペラ at 15:35| シャトー・モン・ペラ 感想

2008年10月19日

シャトー・モン・ペラに使われるブドウ品種

シャトー・モン・ペラで使われたブドウ品種を
作られた年代ごとに並べました。

1998年物:メルロ70% カベルネソーヴィニヨン30%  
1999年物:メルロ90% カベルネフラン10%
2000年物:メルロ80% カベルネソーヴィニヨン10% カベルネフラン10%
2001年物:メルロ80% カベルネソーヴィニヨン10% カベルネフラン10%
2002年物:メルロ80% カベルネソーヴィニヨン20% 
2003年物:メルロ80% カベルネソーヴィニヨン10% カベルネフラン10%

ワイン通の方は購入の際の参考になるでしょうか?

⇒ シャトー・モン・ペラの詳細はココをクリック☆
ニックネーム シャトー・モン・ペラ at 14:31| シャトー・モン・ペラ 特徴

2008年10月15日

シャトー・モン・ペラの特徴について

シャトー・モン・ペラの濃厚さと熟成度の高さは
素晴らしく、色は紫の光をまとった美しい黒い色です。

香りはフルーツのシロップ漬けのように力強く、
樽の風味がほどよく溶け合って素晴らしい。
タンニンは引き締まりつつも熟した風味で、
後味のバランスも完璧で文句のつけようがないです。

シャトー・モン・ペラの独特のストロングな
香り立つモカ、バニラ、ラム酒の独特な香りが魅力的で
良質で完熟されたブドウが味わえるワインです。

⇒ シャトー・モン・ペラの詳細はココをクリック☆
ニックネーム シャトー・モン・ペラ at 21:31| シャトー・モン・ペラ 特徴

2008年10月14日

シャトー・モン・ペラの評価について

シャトー・モン・ペラの評価は
とても高く、評論家R・パーカー氏には
「まだ名前の知られていない最高のボルドーワイン」と、
またワインジャーナリストのJ・ロビンソンには
「カリフォルニアやその他のカルベネと比較すると
このワインは素晴らしい。
その質と繊細さは全てのワインを圧倒している」と評されました。

このようにシャトー・モン・ペラは
ワイン業界でかなりの高評価を獲得し注目を集めているワインです。

また、ドイツ誌『ヴァインレーゼ』でも
シャトー・ラフィット・ロートシルトや
シャトー・マルゴーを超える点数をとり第一位を獲得した実績が。
シャトー・モン・ペラは
ボルドー第1級格付けシャトーに勝るワインなのです。

⇒ シャトー・モン・ペラの詳細はココをクリック☆
ニックネーム シャトー・モン・ペラ at 12:08| シャトー・モン・ペラ 評価

2008年10月12日

シャトー・モン・ペラについての情報

シャトー・モン・ペラをご存じでしょうか?

ボルドーで1998年の初ヴィンテージの醸造から
天才コンサルタントのミッシェル・ロラン氏をはじめ、
醸造学者、農業エンジニアの5人のチームで
大変な手間と努力と情熱をもって作られているワインのことです。

シャトー・モン・ペラの畑には
平均樹齢30年と言われる木が栽培され、
南と南西向きで粘土石灰質、粘土石樂質の4つの丘の畑があります。
この畑をあのヘンリー王も宿泊したと言われる由緒正しい土地で
1998年にデスパーニュ家が購入しました。

シャトー・モン・ペラはマンガ「神の雫」でも
「オーパス・ワンにもひけをとらないワイン」と賞賛されています。
シャトー・モン・ペラはマンガにまで取り上げられるほどの
実力があるワインです。


⇒ シャトー・モン・ペラの詳細はココをクリック☆
ニックネーム シャトー・モン・ペラ at 18:28| シャトー・モン・ペラについて